Мастер-класс «Еда в Средневековье»
В нашем представлении Средневековье – это время голодных людей. И неудивительно, ведь нам почти не известны кулинарные книги тех времен, хотя в Древнем Риме таких было множество. Но все же люди Средних веков что-то ели и пили. И еда, и напитки тогда сильно отличались от наших: не было ни привычной нам картошки, ни помидоров, ни шоколада. Даже те продукты, которые имеют знакомые нам названия, выглядели не так, как сегодня. На мастер-классе мы обсудим, что было общего у стола крестьянина и короля, и узнаем, как готовили самые популярные блюда Средних веков:
- Почему люди старались не пить воду?
- Как питался простой крестьянин?
- Что подавали на изысканных пирах средневековых королей?
- Зачем вино разбавляли медом и приправами?
- Как в средневековых городах появился фаст-фуд?
Стоимость лекции: 700 руб.
Расписание лекций цикла:17 июля в 19:00 / Средневековая Европа: кто страдал в Средневековье?
24 июля в 19:00 / Средневековая Европа: рыцари, замки и прекрасные дамы
31 июля в 19:00 / Средневековая Европа: кем были викинги?
7 августа в 19:00 / Средневековая Европа: крестовые походы
Цикл целиком (+ тариф «Продвинутый» с мастер-классом)
Стоимость одной лекции: 700 руб.
FAQ
Кому подходит курс? У меня нет исторического образования, мне будет интересно?
Этот курс для всех, кому интересна история Европы и кто хотел бы взглянуть на эпоху Средневековья с непривычной перспективы. Если вы задавались вопросами, почему погибла Римская империя, что делали рыцари в перерыве между подвигами, действительно ли викинги носили шлемы с рогами и нашли ли крестоносцы Святой Грааль, то этот курс для вас.
Как знания, полученные при изучении курса, помогут мне в повседневной жизни?
Курс позволит избавиться от стереотипов о Средневековье и составить свое мнение об этой эпохе. На курсе мы разберемся, почему корни современного европейского богатства уходят в Средние века, как церковь, сама того не зная, ковала европейскую общность и какое место на карте средневековой Европы занимала Русь. А еще вы будете точно знать, как рыцарь должен завоевывать прекрасную даму.
Какие дополнительные материалы будут?
Слушатели курса получат уникальную подборку книг и фильмов, которые помогут лучше понять европейское Средневековье.
Вебинар проводится на платформе webinar.ru, смотреть его можно с компьютера или с телефона. Если с телефона, нужно скачать приложение Webinar. Для просмотра с компьютера ничего скачивать не нужно.
На следующий день после вебинара в личном кабинете появится ссылка на его запись, которая будет доступна для просмотра ещё неделю, а также дополнительные материалы от лектора.
За час до лекции на Вашу почту придёт напоминание и ссылка на вебинар!
Кандидат исторических наук; научный сотрудник Института Всеобщей истории РАН; член испанской Ассоциации исследователей актуальной истории